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枞木红酒小课堂丨葡萄酒可以搭配羊肉吗

作者:枞木国际    发布时间:2022-10-27 16:50     浏览次数 :


秋季转瞬即逝,

冬季就要来到我们身边了,

又到了吃火锅的好时候,

枞木小编特别喜欢吃涮羊肉,

大家都知道牛肉搭配红酒,

那羊肉能搭配红酒吗,

跟随小编一起开启今天的学习之旅吧。

枞木红酒小课堂丨葡萄酒可以搭配羊肉吗

葡萄酒可以和羊肉搭配,

那搭配哪种类型的葡萄酒呢?

涮羊肉常选用切成薄片的嫩羊,

口味清淡、质地细腻,

可以搭配一款桃红葡萄酒。

枞木红酒小课堂丨葡萄酒可以搭配羊肉吗

 

如果是烤羊肉,羊肉烤成半熟至全熟。

这时肉不会太嫩, 可以配上酒体更重的葡萄酒。 

赤霞珠酿制的酒带有水果香气,

有些许橡木味,

酒中的单宁会让羊肉更加细嫩。

枞木红酒小课堂丨葡萄酒可以搭配羊肉吗

葡萄酒可以搭配很多的菜肴,

为食物增添不同的味道。

下次吃羊肉时,

小编要搭配一杯枞木·精选赤霞珠干红,

小伙伴们也快试试吧!

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