生活讲究仪式，喝红酒也是如此。葡萄酒色香味俱全，葡萄酒和酒杯整体结合具有优雅迷人的视觉效果，给人带来愉悦感。在喝葡萄酒选杯子的时候，需要根据葡萄酒的特点进行选择，合适的酒杯才能给品酒带来更好的享受，今天枞木小编就和您一起学习如何正确的选杯？

喝葡萄酒用不同的酒杯，是不是有点太小题大做了呢？其实红酒不是靠杯子来标榜葡萄酒的尊贵，而是葡萄酒的特殊在于：葡萄酒的香味散发需要和氧气结合，需要摇杯进行充分氧化，才能散发出迷人香味，为了防止红酒洒出，所以酒杯一般是收口的；饮用时有一定的适宜温度，所以一般是要用高脚杯，防止手的温度影响酒的温度；葡萄酒的颜色具有一定的观赏性，可以观察葡萄酒的色泽能判断出红酒的酒龄，通过透明的水晶杯可以很好的观察红酒的色泽进行判断。所以，葡萄酒在饮用时配上合适的杯子，是为了更好的享用葡萄酒酒。

喝酒本来喝的就是心情，喝葡萄酒是一种高雅的享受，所以，好酒配好杯，专用的酒杯才能获得最佳的效果。下面具体来看不同葡萄酒用什么类型的酒杯，防止在饮用葡萄酒时选杯错误造成尴尬。

红葡萄酒

喝红葡萄酒时，需要摇杯，最好使用大尺寸的高脚玻璃杯。红葡萄酒一般都要进行充分的氧化，让红葡萄酒的香味散发出来，原因是让进入杯中的空气与酒的接触面大些，这样会使红酒的芳香和味道更好的散发出来，尤其是对陈年红酒而言，更是如此。高脚杯就是防止手直接接触酒杯杯肚，改变酒的温度。且酒杯需要收口，保证酒香气在杯中聚合，防止摇杯时酒水洒出。

红葡萄酒酒杯又分为：勃艮第杯、波尔多杯、黑皮诺杯、以及赤霞珠杯等大同小异的红酒杯，这些都具有红葡萄酒需要的特点。

白葡萄酒和桃红葡萄酒

白葡萄酒和桃红葡萄酒可以用中等大小的酒杯。这样能够使水果味聚集起来，直达杯子顶部。不需要太大的杯子，因为我们不希望杯子里的白葡萄酒（或桃红酒）与空气接触面过大，那样会破坏酒的水果味道。白葡萄酒基本都要冰一些喝，杯子相对红葡萄酒小一些，一次不会倒太多，在酒液升温之前就喝完了，这样每次倒出来都是冰的，口感会更好。

起泡酒

起泡酒适合使用细长的酒杯，这种杯形可以使气泡经过较长的时间穿过酒体，到达顶部，然后在杯子顶部爆发，这样有利于增强气泡效果，从而增强酒的芳香。所以，起泡酒适合用杯身细长的笛型杯或香槟杯等。

根据以上的葡萄酒特点的总结，葡萄酒如何配杯子应该很容易理解了。好杯配好酒，美食美味你值得拥有！

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红葡萄酒

喝红葡萄酒时，需要摇杯，最好使用大尺寸的高脚玻璃杯。红葡萄酒一般都要进行充分的氧化，让红葡萄酒的香味散发出来，原因是让进入杯中的空气与酒的接触面大些，这样会使红酒的芳香和味道更好的散发出来，尤其是对陈年红酒而言，更是如此。高脚杯就是防止手直接接触酒杯杯肚，改变酒的温度。且酒杯需要收口，保证酒香气在杯中聚合，防止摇杯时酒水洒出。

红葡萄酒酒杯又分为：勃艮第杯、波尔多杯、黑皮诺杯、以及赤霞珠杯等大同小异的红酒杯，这些都具有红葡萄酒需要的特点。

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白葡萄酒和桃红葡萄酒可以用中等大小的酒杯。这样能够使水果味聚集起来，直达杯子顶部。不需要太大的杯子，因为我们不希望杯子里的白葡萄酒（或桃红酒）与空气接触面过大，那样会破坏酒的水果味道。白葡萄酒基本都要冰一些喝，杯子相对红葡萄酒小一些，一次不会倒太多，在酒液升温之前就喝完了，这样每次倒出来都是冰的，口感会更好。

起泡酒

起泡酒适合使用细长的酒杯，这种杯形可以使气泡经过较长的时间穿过酒体，到达顶部，然后在杯子顶部爆发，这样有利于增强气泡效果，从而增强酒的芳香。所以，起泡酒适合用杯身细长的笛型杯或香槟杯等。

根据以上的葡萄酒特点的总结，葡萄酒如何配杯子应该很容易理解了。好杯配好酒，美食美味你值得拥有！

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